五十九、高歌猛进的廖和平 (第2/2页)

红通通的牛r0U汤底翻腾着、“咕嘟咕嘟”冒着泡，香气直冲脑门。沈念食指大动，套上饭店给客人准备的防止衣服溅上油渍的一次X围裙，挽起袖子将食材一一下进锅里。

    牛r0U被片得很薄，沈念待其刚一变sE便捞出，过了下g碟送进口中，鲜香之气充斥整个口腔，她忍不住赞道，“好吃。”

    这是十分典型的川味火锅，厚味重油。牛油在旺火中熬化后和上豆瓣酱做成红油，放入花椒炒香，然后加牛r0U原汤和其他辅料。这样锅底涮出来的菜哪怕不蘸任何调料口味也是极佳。

    沈念小区位置较偏，远离繁华的商业区，饭店开在这种地方还能有这么多客人完全是仰仗了食物的独特风味。

    张春平尝了牛肚和虾滑后也是赞不绝口。

    两人坐在靠窗的位置，已经煮开的火锅蒸腾着热气给玻璃蒙上了一层雾气，将店外的世界变得影影绰绰模糊不清。

    廖和平坐在车中看着沈念与张春平映在玻璃上的轮廓，面容在路灯的映照下显得晦暗不明。两人显然十分投机，沈念时而笑得前俯后仰，时而伸出手跟对方b划着什么，哪怕看不见她的表情，仅凭肢T动作都能感受到她此刻心情大好。

    沈念丝毫没有察觉窗外凝视的眼睛，十分投入地听张春平讲述川锅的起源和历史。当听他说到这涮锅原是春冬枯水时节拉船前行的船工纤夫们御寒之物，流行开后就食者也多为劳动人民或中下层市民时，她忍不住笑称这食物非常适合华国，因为这是一个无产阶级当家作主的国家，劳动人民是这个国家的主人。

    张春平跟着她一起笑了起来，然而笑着笑着两人就沉默了下来，沈念看着锅中翻腾的食物，像是问张春平又像是自问，“所以…为什么真正的劳动人民这么苦？”

    很多人也许会说，因为他们不够努力，文化程度低。很多家长也这样教导孩子，如果不努力学习，以后就没有出息，就只能做苦力。没文化的人好似不配拥有好的生活，他们只能出卖T力，因此活该辛苦、活该被剥削。但这种物竞天择的想法真的应该被一个自诩社会主义国家的公民奉为圭臬吗？弱势群T其实并不是少数人，甚至他们就是这个社会的大多数。

    沈念看过华经关于农民工在城市状况的报道，她无法理解，为什么“资本家”在一个社会主义国家会b在资本主义国家更嚣张。任何一个对华国改革开放史有一定了解的人都知道，农民工群T对华国工业化和城镇化贡献了怎样的力量。“华国制造”的崛起离不开以农民工为主T的亿万产业工人。

    华国产业工人作为一个群T，在去年入选M国《TIME》年度人物，登上M国着名财经杂志《财智》当年“全球最具影响力人物”排行榜，被称为“世界经济最强大的力量之一”。*

    绝大多数农民和农民工本人都不知道他们在怎样影响着华国经济甚至世界经济，他们更不知道自己在以怎样的力量推动着历史车轮滚滚向前。多数时候他们都是或主动或被动地接受着所谓的命运，承受着一些或坦率或隐晦的歧视与偏见。

    张春平自己就是农村出来的，他很清楚农民的难，也知道很多难本是不必要承受的。但平心而论这些年的的确确是朝着更好的方向发展，不管出于何种目的，中央对于农村的投入逐年增大，农村问题也一直被认为是重中之重。

    但这些沈念不知道吗？沈念自然是知道的。所以张春平懂得她言语深处的含义。越来越好是句非常宏观的话，落到个人头上，那就是有的人好了、有的人没好，有的人在好之前已经倒下了，有的人承受了许多苦难，现在仅仅是可以b从前少受一点苦。

    他和沈念的经历像也不像。沈念是因为这些年一直活跃在慈善一线，看到太多穷人在这个世道下的艰辛，而他更多是看到了社会的黑暗。为什么有人那么苦，无非是因为有另外的人踩在他们头顶、压在他们背脊。

    可能这也是很多草根非政府组织的创始人都是调查记者出身的原因之一，他们看到苦难且不愿袖手旁观，他们不会因为受难者不是所谓多数人而帮着隐瞒粉饰。

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    40、参考资料：丁锋，新兴险资危险游戏，《财新周刊》2015年第50期

    *现实中是时间线与现实时间线不同