第十八章 续写基建文 (第1/2页)

    第十八章续写基建文

    到了五月十六号这一天，周日，金旦元上午赶去上海南站，去接亲人，从呼和浩特来上海南站的列车在九点四十五分到站，得说这个时间还是不错的，她七点多从花桥出发，九点多一点来到南站，在这里等了半个多小时，很顺利地接到了mama爸爸，一看又是带了许多的东西。

    金旦元接过行李箱，笑着说道：“何必拿这么多东西？多累啊，如果是直达还好，毕竟要从呼和浩特转车啊，中间多辛苦！”

    虞扬笑道：“不累，不累的，上海这边，什么都贵，我们能多拿，就多拿一点。”

    花桥镇的菜价她们也是见识到了，虽然比上海是略低一些，然而仍然是贵，与赤峰的菜场完全不在一个价位，所以两个人这一次来到这边，又是带了许多的食材，多数都是风干的，可以长期保存的，比如口蘑。

    回到家中，金旦元将那些食物一包一包地放进橱柜里，几大包口蘑啊，半年之内不用买蘑菇了，真遗憾自己并不会辨认蘑菇，竹林中长了许多蘑菇，假如自己懂得哪一种可食用，这种食物今后就不必在外面买，只可惜实在没有经验，不过好在到现在为止，自己是认得了荠菜。

    上海的菜场，三四月常有荠菜马兰头，江南的春季蔬菜，很是鲜灵水嫩，在这边都是菜农种植的，一大片一大片地种在菜地里，而金旦元虽然在空间之中也耕种着一块菜圃，然而种植的多是常规蔬菜，白菜黄瓜马铃薯四季豆之类，像是这一类野菜属的青菜，就直接在竹林之中采摘，真是不少呢，随处生长，天然的时令蔬菜，金旦元只要在各处挖一下，春天的几个月，餐盘里就有绿叶菜，只是品种略显单调了些。

    金嘉文在房间各处看了一圈，说道：“元元，你还没有买洗衣机吗？”

    到如今冰箱总算是戳在了厨房里，不必每天去菜场，然而却发现，洗衣机依然不见踪迹。

    金旦元：“妈，我准备下个月买这一件。”

    金嘉文摇头：“你这基建还没搞完啊！”

    洗衣机是很重要的家电啊，女儿工作这么忙，难道衣物还要手洗？即使日常相对清闲，也很不必把时间都用在清洗衣服上，有这个闲暇，可以看看书，听听音乐，或者画几笔画之类，洗衣服多么的枯燥无聊，不是有创意的劳动。

    金旦元：妈，我也是这么觉得的，还不如种菜，在菜园里工作的时候，还能够看看周围的风景，或者观察一下那些藤蔓长得怎么样，然而洗衣服，就只是单纯地洗，洗手间的空间很狭小的，所以古时候在溪边洗衣服，天气温暖的时候还是个放松心情的方法。

    金旦元咯咯地乐：“妈，我这基建文还得再写一两个月。”

    除了洗衣机，还有微波炉和烤箱，都是需要添置的，虽然大体上已经完备，然而一些物件还是没有到位，新家的完善，真是一个漫长的过程，不过倒也是一种趣味。

    虞扬看着厨房里的刀具：“这刀倒是很特别，挺好看的，不过这么小，能切菜吗？”

    而且还不是常见的小片刀，是尖尖的刀。

    金旦元笑着解释：“爸，别看刀小，然而特别锋利，拿来切西瓜，就好像切豆腐一样，‘咔’的一下就开了。”

    网购的日式厨师刀，因此裴俊凯评价：“厨房有东瀛风格，很时尚。”

    不过这种刀其实中式厨刀之中也有，竹屋之中的厨房里就有细长的刀，在那本讲中药材加工的图书中看到过，就在“鱼脍”那一个条目，里面的人物手中拿着的就是一把细长的柳叶厨刀，所以这种刀原本应该是用来切鱼的，生鱼片在过去是给认为是有治疗效果的，属于药材的一种，这种治病方法，在现在还蛮贵的，多是在日料店才能够吃到，只不过要考虑寄生虫的问题。

    “假如要砍骨头怎么办？”

    “让超市里给切好啊，不用自己做了。”

    实在有需要，空间里还有一把大铡刀，就是切药刀，又厚实又沉重，可犀利呢。

    到了这个时候，已经是十一点多，是该料理午饭的时间了，金旦元从桶里便捞起了五条金灿灿的，金线鲃，昨天特意钓来的呢，别的鱼都在其次，金线鲃是重中之重，几百块一斤，妈爸来到这边，当然是要尝一尝这种鱼。

    不过这一次，金旦元换了一种烹调方式，她将摇头摆尾的几条鱼浸在nongnong的姜汁之中，过不多时，鱼便死了，金旦元将浸透了姜汁的金线鲃料理干净，放在煎锅里，加了调味料煎熟，然后装盘上桌，虞扬看到了鱼，立刻就夹了一块放在嘴里：“好鱼！”

    金旦元嘎嘎地笑，当然是好鱼，云南有名的金线鲃，尤其我们这里是纯野生，虽然并不鼓吹吃野味，不过对于水产，金旦元总是觉得野生鱼虾更为鲜美，另外毕竟北方人，口味总是偏重一些，所以“山泉水煮金线鲃”虽然很是小清新，特别有自然风味，自己也不是找不来山泉水，然而还是把鱼煎着吃吧，在姜汁里面泡过的，姜味特别浓烈，还是在网上查找到的方法，云南那边吃金线鲃，花样很多呢。

    然后又端上经典菜肴：油焖笋。

    金嘉文吃着笋片，说道：“这种东西也就是在这边才吃吃，像是我们内蒙，哪有人吃竹笋呢？我回去买竹笋，超市里的人还和我说，本地人一般不买这个。”

    北方很少吃竹笋，尤其内蒙大草原的风景，似乎与竹林相距太远了，金嘉文身为美术工作者，还算是比较能够接受这种事物的，毕竟曾经画过竹林图，翠绿的竹竿下面生长着胖胖的竹笋，不过相当多的人就对竹笋很觉陌生，不会想到要去吃它。

    另外一种南北差异的食材，就是蒸rou米粉，在上海超市里很容易就能买到这种米粉，然而金嘉文回到赤峰，走了附近几家超市，在调味品区都没有见到，问了一下工作人员，说“没有”，想来也是啊，北方人有几个会有“粉蒸rou”的概念呢？都是红烧rou啊！

    好在如今是有了网络，可以在网上买，否则这种东西要自己做的话，还真有些麻烦，金嘉文已经喜欢上了粉蒸菜肴，粉蒸rou就让人感到，特别有南方风情。

    金旦元对此的反应是：“我已经准备了许多蒸rou米粉，你们回去的时候，带一包过去吧。”

    金旦元并没有特别多的时间，专门陪亲人游玩，工作相当紧张，她于是便只是周三请了一天假，陪着妈爸在昆山逛了逛，把玉峰山游览了一遍，双休日计划去苏州，游览苏州的园林，另外在苏州住一个晚上。

    二十二号这一天早上，金旦元与